バターを使ったねこまんま
2019年10月18日 13時02分
味噌で思い出す組み合わせは、バターではないでしょうか?味噌ラーメンにバターをトッピングした味噌バターラーメンは有名でしょう。
それなら、味噌汁かけご飯にもバターは合うはずです。
この発想で出来たメニューがこれです。
バター入りねこまんま
材料(1人分)
・ごはん:1膳
・お味噌汁:1杯
・バター:大さじ1/2
・天かす:適量
・茹でシラス:適量
1.ご飯にバターを載せ、それに味噌汁をかけます。
2.天かす、茹でシラスしらすをかけたら完成です。
リゾット風ねこまんま
材料(1人分)
・味噌汁:1杯
・ご飯:1杯
・バター:大さじ1/2
・とろけるチーズ:適量
1.味噌汁の鍋にご飯を入れ火にかけます。
残り野菜が足らなかったら適宜、追加します。
2.煮立ってきたら火を止め、バターを入れて混ぜます。
3.盛りつけしたら、とろけるチーズを載せ、とろみが出たら完成です。
ねこまんま風リゾット
材料(1人分)
・味噌汁:1杯
・ご飯:1杯
・野菜、ベーコン等:適量
・バター:大さじ1
・スライスチーズ:2枚
・パン粉・大さじ1~2
1.味噌汁の鍋にご飯を入れ火にかけ、野菜、ベーコン等を入れます。
2.野菜が煮えたら火を止め、バターを入れて混ぜます。
4.耐熱容器に入れ、スライスチーズを載せ、さらにパン粉を振りかけます。
5.オーブンで焼いて、焦げ目が付いたら完成です。